| Скумбрия атлантическая | 182 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 11.5% | 329 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 12.9% | 295 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 9.7% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 83.31 мг | 500 мг | 16.7% | 6.3% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.025 мг | 2 мг | 51.3% | 19.4% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.535 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.38 мкг | 3 мкг | 512.7% | 194.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.635 мкг | 10 мкг | 206.4% | 78.2% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.98 мг | 15 мг | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8676 мг | 20 мг | 74.3% | 28.2% | 135 г |
| Ниацин | 11.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.87 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.5% | 697 г |
| Кальций, Ca | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1950 г |
| Магний, Mg | 64.08 мг | 400 мг | 16% | 6.1% | 624 г |
| Натрий, Na | 128.17 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Сера, S | 230.7 мг | 1000 мг | 23.1% | 8.8% | 433 г |
| Фосфор, P | 358.9 мг | 800 мг | 44.9% | 17% | 223 г |
| Хлор, Cl | 217.89 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Йод, I | 57.68 мкг | 150 мкг | 38.5% | 14.6% | 260 г |
| Кобальт, Co | 25.634 мкг | 10 мкг | 256.3% | 97.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Медь, Cu | 269.15 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 10.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 5.127 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1365 г |
| Никель, Ni | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.523 мкг | 55 мкг | 102.8% | 39% | 97 г |
| Фтор, F | 1794.37 мкг | 4000 мкг | 44.9% | 17% | 223 г |
| Хром, Cr | 70.49 мкг | 50 мкг | 141% | 53.4% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.8972 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.332 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.245 г | min 16.8 г | 37.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.91 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».