| Печень куриная | 200 г |
| Сердце куриное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1993.9 мкг | 900 мкг | 221.5% | 203.6% | 45 г |
| Ретинол | 1.841 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 17.3% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 25.4% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 42.73 мг | 500 мг | 8.5% | 7.8% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 26.3% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.908 мкг | 400 мкг | 13% | 11.9% | 771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.644 мкг | 3 мкг | 121.5% | 111.7% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3262 мг | 20 мг | 16.6% | 15.3% | 601 г |
| Ниацин | 1.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.7% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8945 г |
| Кремний, Si | 17.557 мг | 30 мг | 58.5% | 53.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2156 г |
| Натрий, Na | 32.18 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Сера, S | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1469 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.794 мг | 18 мг | 21.1% | 19.4% | 474 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 4.809 мкг | 10 мкг | 48.1% | 44.2% | 208 г |
| Литий, Li | 1.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 12.9% | 713 г |
| Медь, Cu | 157.25 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 13.038 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.344 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.9% | 485 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7638 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.7779 мг | 12 мг | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с субпродуктами составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».