| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.3 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.2% | 555 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 15.3% | 187 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4706 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.1% | 2579 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 7.5% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 82.12 мг | 500 мг | 16.4% | 4.7% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.665 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.548 мг | 15 мг | 30.3% | 8.7% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0915 мг | 20 мг | 25.5% | 7.3% | 393 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.58 мг | 2500 мг | 9% | 2.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1806 г |
| Натрий, Na | 404.81 мг | 1300 мг | 31.1% | 8.9% | 321 г |
| Сера, S | 204.21 мг | 1000 мг | 20.4% | 5.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 5.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 530.6 мг | 2300 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 3% | 947 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 8.145 мкг | 10 мкг | 81.5% | 23.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2436 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 11.407 мкг | 70 мкг | 16.3% | 4.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 8.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.4% | 1210 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6906 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 5.7% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.8826 мг | 12 мг | 15.7% | 4.5% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.654 г | min 16.8 г | 69.4% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по- албански составляет 349,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».