| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.6% | 645 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 548.9 мкг | 900 мкг | 61% | 100.7% | 164 г |
| бета Каротин | 3.293 мг | 5 мг | 65.9% | 108.7% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 19.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 15.42 мг | 500 мг | 3.1% | 5.1% | 3243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 31.5% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 5.3% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 16.7% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 8.526 мкг | 50 мкг | 17.1% | 28.2% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8418 мг | 20 мг | 14.2% | 23.4% | 704 г |
| Ниацин | 3.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 22.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Кремний, Si | 9.384 мг | 30 мг | 31.3% | 51.7% | 320 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 9.1% | 1805 г |
| Натрий, Na | 181.05 мг | 1300 мг | 13.9% | 22.9% | 718 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 19.1% | 860 г |
| Хлор, Cl | 298.55 мг | 2300 мг | 13% | 21.5% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.3% | 3169 г |
| Йод, I | 11.69 мкг | 150 мкг | 7.8% | 12.9% | 1283 г |
| Кобальт, Co | 10.187 мкг | 10 мкг | 101.9% | 168.2% | 98 г |
| Литий, Li | 1.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 15% | 1094 г |
| Медь, Cu | 329.37 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 54.3% | 304 г |
| Молибден, Mo | 7.219 мкг | 70 мкг | 10.3% | 17% | 970 г |
| Никель, Ni | 2.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.457 мкг | 55 мкг | 28.1% | 46.4% | 356 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10008 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 24.9% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.4994 мг | 12 мг | 4.2% | 6.9% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.422 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус грибной. Газпром питание. составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».