Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с лососем со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с лососем со сливками

Паста (макароны, спагетти), сухая 450 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Морковь 75 г
Перец сладкий красный 130 г
Лук репчатый 75 г
Соевый соус 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.1% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.6% 1014 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 13.73 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 12.4% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 13.5% 421 г
Витамин D, кальциферол 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 5.1% 1110 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8518 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3956 мг 20 мг 12% 6.8% 835 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.65 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1347 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3824 г
Кремний, Si 3.135 мг 30 мг 10.5% 5.9% 957 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Натрий, Na 121.22 мг 1300 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Сера, S 83.46 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1198 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 8.4% 675 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7538 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Литий, Li 7.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 8.7% 651 г
Медь, Cu 107.91 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 927 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 21.971 мкг 55 мкг 39.9% 22.6% 250 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15668 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.6102 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.507 г от 0.9 до 3.7 г 56.3% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.745 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.159 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.072 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.203 г ~

Энергетическая ценность Паста с лососем со сливками составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (441.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».