Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Миндальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Миндальное

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Полидекстроза 20 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соевая мука, низкожирная 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Миндальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.2 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 7.7% 330 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 13.9% 182 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.9% 2882 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 10.9% 233 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 4.7% 541 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 4.9% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 3.1% 822 г
Витамин В4, холин 127.98 мг 500 мг 25.6% 6.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 4% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 3.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 73.494 мкг 400 мкг 18.4% 4.7% 544 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 2.2% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 0.8% 3311 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.488 мг ~
дельта Токоферол 0.644 мг ~
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 3.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.876 мг 20 мг 9.4% 2.4% 1066 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.3 мг 2500 мг 22.5% 5.7% 445 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 2.3% 1123 г
Магний, Mg 74.06 мг 400 мг 18.5% 4.7% 540 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2895 г
Сера, S 178.41 мг 1000 мг 17.8% 4.5% 561 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 7.3% 349 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.829 мг 18 мг 15.7% 4% 636 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2408 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 7.9% 321 г
Марганец, Mn 0.7868 мг 2 мг 39.3% 10% 254 г
Медь, Cu 421.45 мкг 1000 мкг 42.1% 10.7% 237 г
Молибден, Mo 1.87 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3743 г
Селен, Se 24.232 мкг 55 мкг 44.1% 11.2% 227 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22844 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 1.3771 мг 12 мг 11.5% 2.9% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.568 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.486 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.389 г min 16.8 г 32.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Печенье Миндальное составляет 394,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».