Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное по-арабски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное по-арабски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное по-арабски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 19.2% 298 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 88.79 мг 500 мг 17.8% 10.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 1.581 мг 5 мг 31.6% 18.1% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.792 мг 2 мг 39.6% 22.7% 253 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.164 мг 15 мг 21.1% 12.1% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.2267 мг 20 мг 41.1% 23.5% 243 г
Ниацин 11.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.56 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 775 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Магний, Mg 95 мг 400 мг 23.8% 13.6% 421 г
Натрий, Na 62.79 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2070 г
Сера, S 243.37 мг 1000 мг 24.3% 13.9% 411 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 12.8% 447 г
Хлор, Cl 80.58 мг 2300 мг 3.5% 2% 2854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1164 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4886 г
Кобальт, Co 9.942 мкг 10 мкг 99.4% 56.9% 101 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 89.77 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1114 г
Молибден, Mo 11.895 мкг 70 мкг 17% 9.7% 588 г
Селен, Se 18.826 мкг 55 мкг 34.2% 19.6% 292 г
Фтор, F 140.58 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2845 г
Хром, Cr 27.03 мкг 50 мкг 54.1% 31% 185 г
Цинк, Zn 1.4593 мг 12 мг 12.2% 7% 822 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.116 г ~
Валин 1.512 г ~
Гистидин* 1.535 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.302 г ~
Лизин 3.07 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.512 г ~
Аспарагиновая кислота 2.256 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.291 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 1.174 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.704 г от 4.7 до 16.8 г 78.8% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.017 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное по-арабски составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».