| Капуста цветная | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| куриная грудка отварная | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Сыр адыгейский | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 200 г |
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.6% | 950 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 10% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 45.16 мг | 500 мг | 9% | 10.8% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 14.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.876 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.41 мг | 90 мг | 24.9% | 29.9% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.391 мг | 20 мг | 7% | 8.4% | 1438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.9% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 10.8% | 1110 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1882 г |
| Натрий, Na | 75.81 мг | 1300 мг | 5.8% | 7% | 1715 г |
| Сера, S | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2614 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 16.9% | 708 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 14.8% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2853 г |
| Медь, Cu | 26.45 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3781 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3765 г |
| Селен, Se | 5.693 мкг | 55 мкг | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37700 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.5174 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2319 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка с куриным филе и овощами составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».