| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1800 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.128 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3659 мг | 20 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.3 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7391 г |
| Кремний, Si | 2.033 мг | 30 мг | 6.8% | 4.4% | 1476 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3463 г |
| Натрий, Na | 15.48 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8398 г |
| Сера, S | 72.96 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1371 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 10.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2184 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Медь, Cu | 59.27 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1638 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.3% | 777 г |
| Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.0224 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки домашние составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».