| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Смешать все ингредиенты. В круглую форму или глубокую тарелку застелить дно пергаментом. Форму выбрать такую, чтобы круглая плоская булочка получилась на выходе. Вылить массу и отправить в микроволновку на 4 минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10% | 608 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 22% | 278 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 148.39 мг | 500 мг | 29.7% | 18.2% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.408 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 8.4% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 10.675 мкг | 50 мкг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6408 мг | 20 мг | 23.2% | 14.2% | 431 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.02 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Кальций, Ca | 178.39 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Кремний, Si | 10.419 мг | 30 мг | 34.7% | 21.2% | 288 г |
| Магний, Mg | 107.95 мг | 400 мг | 27% | 16.5% | 371 г |
| Натрий, Na | 84.97 мг | 1300 мг | 6.5% | 4% | 1530 г |
| Сера, S | 149.02 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 358.7 мг | 800 мг | 44.8% | 27.4% | 223 г |
| Хлор, Cl | 82.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.388 мг | 18 мг | 24.4% | 14.9% | 410 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 32.6% | 187 г |
| Литий, Li | 4.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9007 мг | 2 мг | 95% | 58.1% | 105 г |
| Медь, Cu | 281.04 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Молибден, Mo | 3.927 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Никель, Ni | 9.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.603 мкг | 55 мкг | 59.3% | 36.2% | 169 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.3985 мг | 12 мг | 20% | 12.2% | 500 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.669 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.182 г | min 16.8 г | 24.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП отрубная булка составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».