Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковью

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Морковь 150 г
Кускус (кус-кус), сухой 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Клюква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.4 мкг 900 мкг 46.7% 38.8% 214 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.273 мг 5 мг 45.5% 37.8% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9% 918 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 15.4% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 7.2% 1156 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.606 мг 20 мг 13% 10.8% 767 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.53 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1792 г
Кальций, Ca 107.85 мг 1000 мг 10.8% 9% 927 г
Кремний, Si 4.875 мг 30 мг 16.3% 13.5% 615 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 5% 1660 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 2.5% 3296 г
Сера, S 109.43 мг 1000 мг 10.9% 9% 914 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 15.5% 536 г
Хлор, Cl 110.9 мг 2300 мг 4.8% 4% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.7% 2990 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1918 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 14.9% 558 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1845 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1380 г
Молибден, Mo 9.225 мкг 70 мкг 13.2% 11% 759 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 17.075 мкг 55 мкг 31% 25.7% 322 г
Стронций, Sr 15.47 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11940 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2826 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (321.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».