| Булгур, крупа | 80 г |
| Базилик, сушеный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 7.8% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 69.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.3 г | 20 г | 76.5% | 24.1% | 131 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33426 г |
| Зола | 8.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| альфа Каротин | 14.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 3.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 49.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 1.9% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 6.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 7.2% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.895 мкг | 400 мкг | 15.5% | 4.9% | 646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 218.2 мкг | 120 мкг | 181.8% | 57.3% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9255 мг | 20 мг | 24.6% | 7.8% | 406 г |
| Бетаин | 2.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.95 мг | 2500 мг | 27.1% | 8.5% | 369 г |
| Кальций, Ca | 331.79 мг | 1000 мг | 33.2% | 10.5% | 301 г |
| Магний, Mg | 229.07 мг | 400 мг | 57.3% | 18.1% | 175 г |
| Натрий, Na | 2061.28 мг | 1300 мг | 158.6% | 50% | 63 г |
| Сера, S | 142 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Фосфор, P | 291.2 мг | 800 мг | 36.4% | 11.5% | 275 г |
| Хлор, Cl | 3141.58 мг | 2300 мг | 136.6% | 43% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.567 мг | 18 мг | 75.4% | 23.8% | 133 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Марганец, Mn | 3.8178 мг | 2 мг | 190.9% | 60.1% | 52 г |
| Медь, Cu | 561.63 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 17.7% | 178 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.6% | 1209 г |
| Селен, Se | 2.321 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5537 мг | 12 мг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.59 г | ~ | |||
| Пролин | 1.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы красный булгур с базиликом Мистраль составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».