| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.9% | 769 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 13.1% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 83.78 мг | 500 мг | 16.8% | 10.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 27.5% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 19% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.242 мкг | 400 мкг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.17 мг | 90 мг | 72.4% | 43.9% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3062 мг | 20 мг | 41.5% | 25.2% | 241 г |
| Ниацин | 8.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 639.43 мг | 2500 мг | 25.6% | 15.5% | 391 г |
| Кальций, Ca | 152.92 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 78.92 мг | 400 мг | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Натрий, Na | 164.5 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Сера, S | 205.43 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 271.1 мг | 800 мг | 33.9% | 20.6% | 295 г |
| Хлор, Cl | 220.38 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.8% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 12.358 мкг | 10 мкг | 123.6% | 75% | 81 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Медь, Cu | 299.58 мкг | 1000 мкг | 30% | 18.2% | 334 г |
| Молибден, Mo | 8.583 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.5% | 816 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.417 мкг | 55 мкг | 55.3% | 33.5% | 181 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Хром, Cr | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% | 24.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.6675 мг | 12 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.307 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 1.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.243 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с брокколи составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».