| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 23.2% | 353 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 21.3% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Ниацин | 8.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 12.3% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.6% | 561 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.95 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мясо кабана составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».