Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра в фольге

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Кетчуп Томатный [Чумак] 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.2% 551 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.3% 384 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.193 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.534 мг 15 мг 16.9% 8.6% 592 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1519 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13167 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.28 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5646 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8292 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 2% 2525 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Натрий, Na 150.02 мг 1300 мг 11.5% 5.8% 867 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5875 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1.2% 4420 г
Хлор, Cl 171.04 мг 2300 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6406 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 6.2% 814 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3617 г
Медь, Cu 21.93 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4560 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23026 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.2135 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.255 г от 4.7 до 16.8 г 69.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.613 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра в фольге составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов