| Печень куриная (Тушение) | 950 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16% | 463 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8014.1 мкг | 900 мкг | 890.5% | 659.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 17.7% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.657 мг | 1.8 мг | 92.1% | 68.2% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 153.35 мг | 500 мг | 30.7% | 22.7% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.923 мг | 5 мг | 98.5% | 72.9% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 24.2% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.583 мкг | 400 мкг | 33.6% | 24.9% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.873 мкг | 3 мкг | 429.1% | 317.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 15.3% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7249 мг | 20 мг | 53.6% | 39.7% | 186 г |
| Ниацин | 7.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5663 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Натрий, Na | 368.14 мг | 1300 мг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Сера, S | 174.38 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 20.1% | 369 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.055 мг | 18 мг | 78.1% | 57.8% | 128 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 12.884 мкг | 10 мкг | 128.8% | 95.3% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 11% | 674 г |
| Медь, Cu | 329.62 мкг | 1000 мкг | 33% | 24.4% | 303 г |
| Молибден, Mo | 45.17 мкг | 70 мкг | 64.5% | 47.7% | 155 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.499 мкг | 55 мкг | 59.1% | 43.7% | 169 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26810 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11% | 678 г |
| Цинк, Zn | 5.495 мг | 12 мг | 45.8% | 33.9% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.331 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком 2024 составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».