| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.6% | 934 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.7% | 1567 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 339.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 86.46 мг | 500 мг | 17.3% | 15.5% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.8% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 17.1% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.684 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.59 мг | 90 мг | 31.8% | 28.5% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 19.2% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.606 мг | 20 мг | 18% | 16.1% | 555 г |
| Ниацин | 3.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Кремний, Si | 22.601 мг | 30 мг | 75.3% | 67.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Натрий, Na | 54.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2398 г |
| Сера, S | 122.43 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.9% | 817 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 13.6% | 660 г |
| Хлор, Cl | 59.36 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1224 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 5.498 мкг | 10 мкг | 55% | 49.2% | 182 г |
| Литий, Li | 9.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1794 г |
| Медь, Cu | 78.78 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Никель, Ni | 4.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.818 мкг | 55 мкг | 21.5% | 19.2% | 465 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7026 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 18.4% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.908 мг | 12 мг | 7.6% | 6.8% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с цветной капустой и курицей составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».