Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо есть говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо есть говядина

Гуляш из Говядины [Мясо Есть] 400 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо есть говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.4 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 15% 224 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.8% 313 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 5.4% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.289 г от 4.7 до 16.8 г 70% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.622 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.575 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.289 г ~

Энергетическая ценность Мясо есть говядина составляет 297,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».