Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с лапшой

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 236 г
Морковь (Припускание) 128 г
Лук репчатый (Пассерование) 78 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 120 г
Чеснок (Пассерование) 14 г
Имбиря корень сырой 25 г
Подсолнечное масло 46 г
соевый соус классический изМагнита 50 г
Соус томатный острый 120 г
Лапша японская, сомен, сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.7% 1106 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.2 мкг 900 мкг 33.6% 21.3% 298 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.793 мг 5 мг 35.9% 22.7% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.371 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4778 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 9.9% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 11.4% 555 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6917 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Ниацин 0.703 мг ~
Бетаин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.51 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 894 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2540 г
Кремний, Si 5.913 мг 30 мг 19.7% 12.5% 507 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Натрий, Na 791.77 мг 1300 мг 60.9% 38.5% 164 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 5% 1262 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 7.3% 869 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 5.1% 1232 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 22.9% 276 г
Литий, Li 10.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 7.7% 822 г
Медь, Cu 250.5 мкг 1000 мкг 25.1% 15.9% 399 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 6.779 мкг 55 мкг 12.3% 7.8% 811 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12941 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 16.9% 375 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.803 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
бета Ситостерол 9.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.074 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Креветки с лапшой составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (320.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».