| Огурец грунтовый | 2500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Чеснок | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.3% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 14.7% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 15.7% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 4.3% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 17.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.875 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 36% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 5.7% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.3% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 37% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4264 мг | 20 мг | 2.1% | 7% | 4690 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.57 мг | 2500 мг | 7.2% | 24% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.3% | 4031 г |
| Кремний, Si | 37.039 мг | 30 мг | 123.5% | 411.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 13% | 2594 г |
| Натрий, Na | 164.42 мг | 1300 мг | 12.6% | 42% | 791 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10277 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 15.7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 276.27 мг | 2300 мг | 12% | 40% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 13% | 2582 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 84% | 397 г |
| Литий, Li | 4.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 27.3% | 1222 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 33.7% | 989 г |
| Молибден, Mo | 2.821 мкг | 70 мкг | 4% | 13.3% | 2481 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.7% | 9031 г |
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26684 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 38.3% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 6.3% | 5357 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Огурцы в томатном соке составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».