Мой здоровый рацион

Рецепт Плюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плюшки

Творог 185 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 57 г
Сахар песок 3 г
Абрикосовый джем 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.1% 442 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.8% 528 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 7.2% 496 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.736 мг 1.8 мг 40.9% 14.6% 245 г
Витамин В4, холин 148.56 мг 500 мг 29.7% 10.6% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 2.024 мг 5 мг 40.5% 14.5% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 5.7% 631 г
Витамин В9, фолаты 23.676 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 1.833 мкг 3 мкг 61.1% 21.8% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 2.7% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2547 г
Витамин Н, биотин 17.533 мкг 50 мкг 35.1% 12.5% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4591 мг 20 мг 32.3% 11.5% 310 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.5 мг 2500 мг 27.5% 9.8% 364 г
Кальций, Ca 534.45 мг 1000 мг 53.4% 19.1% 187 г
Магний, Mg 69.79 мг 400 мг 17.4% 6.2% 573 г
Натрий, Na 241.6 мг 1300 мг 18.6% 6.6% 538 г
Сера, S 167.75 мг 1000 мг 16.8% 6% 596 г
Фосфор, P 444 мг 800 мг 55.5% 19.8% 180 г
Хлор, Cl 506.26 мг 2300 мг 22% 7.9% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2151 г
Йод, I 42.72 мкг 150 мкг 28.5% 10.2% 351 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 18.8% 190 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 4.2% 850 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 3.2% 1121 г
Молибден, Mo 22.816 мкг 70 мкг 32.6% 11.6% 307 г
Олово, Sn 56.53 мкг ~
Селен, Se 16.764 мкг 55 мкг 30.5% 10.9% 328 г
Стронций, Sr 73.92 мкг ~
Фтор, F 96.82 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4131 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 6.7% 531 г
Цинк, Zn 2.0743 мг 12 мг 17.3% 6.2% 579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.023 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.507 г ~
Лизин 1.331 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 7.649 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 1.328 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.478 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 2.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 1.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность Плюшки составляет 280 кКал.

  • Порция = 56 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».