| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 414 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 405 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 92 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.3 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.8% | 603 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 8.1% | 361 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 5.1% | 572 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.2% | 909 г |
| Вода | 20.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10876 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 6.6% | 442 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 7.1% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 74.59 мг | 500 мг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 4.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.207 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 12.6% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.825 мг | 15 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 3.477 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7291 мг | 20 мг | 28.6% | 8.3% | 349 г |
| Ниацин | 3.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.61 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4936 г |
| Кремний, Si | 50.923 мг | 30 мг | 169.7% | 49.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Натрий, Na | 609.85 мг | 1300 мг | 46.9% | 13.7% | 213 г |
| Сера, S | 150.25 мг | 1000 мг | 15% | 4.4% | 666 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 6.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 926.85 мг | 2300 мг | 40.3% | 11.7% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 3.3% | 897 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 14.4% | 202 г |
| Литий, Li | 0.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6916 мг | 2 мг | 34.6% | 10.1% | 289 г |
| Медь, Cu | 235.25 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 6.8% | 425 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 3.8% | 766 г |
| Никель, Ni | 6.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.701 мкг | 55 мкг | 14% | 4.1% | 714 г |
| Фтор, F | 61.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6513 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Цинк, Zn | 2.4714 мг | 12 мг | 20.6% | 6% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 343,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».