| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло авокадо | 4 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 25% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 22.6% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.083 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.531 мкг | 3 мкг | 117.7% | 94.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9889 мг | 20 мг | 14.9% | 12% | 669 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.6 мг | 2500 мг | 16.7% | 13.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7837 г |
| Кремний, Si | 25.26 мг | 30 мг | 84.2% | 67.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Натрий, Na | 48.1 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Сера, S | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 33.9 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.267 мг | 18 мг | 18.2% | 14.6% | 551 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 8.594 мкг | 10 мкг | 85.9% | 68.9% | 116 г |
| Литий, Li | 36.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1599 г |
| Медь, Cu | 232.25 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 18.6% | 431 г |
| Молибден, Mo | 9.913 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.4% | 706 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.737 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.9% | 537 г |
| Цинк, Zn | 1.7555 мг | 12 мг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.917 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.246 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоха с сердцами составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».