| Печень куриная (Варка) | 428 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 105 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 73 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 100 г |
лук,морковь нарезать кубиками, пассеровать на подсолнечном масле. добавить карри и сметану,перемешать,через пару минут добавить печень,посолить и варить 15 минут под давлением.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.7% | 585 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11% | 622 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8292.9 мкг | 900 мкг | 921.4% | 628.5% | 11 г |
| Ретинол | 3.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 19.2% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.887 мг | 1.8 мг | 49.3% | 33.6% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 150.15 мг | 500 мг | 30% | 20.5% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 22.4% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.571 мкг | 400 мкг | 41.4% | 28.2% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.181 мкг | 3 мкг | 372.7% | 254.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2776 мг | 20 мг | 46.4% | 31.7% | 216 г |
| Ниацин | 3.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2715 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1922 г |
| Натрий, Na | 259.29 мг | 1300 мг | 19.9% | 13.6% | 501 г |
| Сера, S | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 12.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 378.57 мг | 2300 мг | 16.5% | 11.3% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.735 мг | 18 мг | 48.5% | 33.1% | 206 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 10.98 мкг | 10 мкг | 109.8% | 74.9% | 91 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Медь, Cu | 279.38 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 19% | 358 г |
| Молибден, Mo | 39.599 мкг | 70 мкг | 56.6% | 38.6% | 177 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.72 мкг | 55 мкг | 66.8% | 45.6% | 150 г |
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19249 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.7% | 785 г |
| Цинк, Zn | 4.5903 мг | 12 мг | 38.3% | 26.1% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная в мультяшке составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».