| Полента | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Пищевые дрожжи / Nutritional yeasts KAL | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9.4% | 2413 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 18.9% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 845.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 62.8% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 52.9% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 56.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.956 мкг | 400 мкг | 9.5% | 21.8% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 76.3% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5495 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 30.009 мкг | 50 мкг | 60% | 137.9% | 167 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 55.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6916 мг | 20 мг | 13.5% | 31% | 743 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.86 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.9% | 5972 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4419 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 6% | 3902 г |
| Натрий, Na | 93.42 мг | 1300 мг | 7.2% | 16.6% | 1392 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8292 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 7.6% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 137.61 мг | 2300 мг | 6% | 13.8% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 5.7% | 3939 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 13.1% | 1770 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 10.3% | 2205 г |
| Медь, Cu | 33.43 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.6% | 2991 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 18.9% | 1215 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.151 мкг | 55 мкг | 5.7% | 13.1% | 1745 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.1% | 4574 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 5093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Полента в микроволновке составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».