| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Фарш Домашний,свино-говяжий(Великолукский) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.8% | 213 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.3 мкг | 900 мкг | 65% | 20.5% | 154 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.506 мг | 5 мг | 70.1% | 22.1% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 7.4% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 2.4% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 3.7% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 5.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.89 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.655 мкг | 3 мкг | 55.2% | 17.4% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2839 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5062 мг | 20 мг | 32.5% | 10.2% | 307 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.25 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2465 г |
| Кремний, Si | 7.467 мг | 30 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 2.6% | 1242 г |
| Натрий, Na | 1260.19 мг | 1300 мг | 96.9% | 30.5% | 103 г |
| Сера, S | 198.73 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.3% | 503 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 1897.04 мг | 2300 мг | 82.5% | 26% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 4.792 мкг | 10 мкг | 47.9% | 15.1% | 209 г |
| Литий, Li | 1.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Медь, Cu | 159.77 мкг | 1000 мкг | 16% | 5% | 626 г |
| Молибден, Mo | 15.373 мкг | 70 мкг | 22% | 6.9% | 455 г |
| Никель, Ni | 6.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.741 мкг | 55 мкг | 26.8% | 8.4% | 373 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8100 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Цинк, Zn | 2.6601 мг | 12 мг | 22.2% | 7% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.117 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.04 г | min 16.8 г | 71.7% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон по флотски составляет 317,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».