| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 55 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш Рестория [домашний] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.3% | 205 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609 мкг | 900 мкг | 67.7% | 21.2% | 148 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.634 мг | 5 мг | 72.7% | 22.8% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.519 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.809 мкг | 3 мкг | 60.3% | 18.9% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 6.1% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8064 мг | 20 мг | 19% | 5.9% | 525 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.71 мг | 2500 мг | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1962 г |
| Кремний, Si | 8.832 мг | 30 мг | 29.4% | 9.2% | 340 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Сера, S | 170.55 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.4% | 586 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 6.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 31.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 3.8% | 832 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 9% | 350 г |
| Литий, Li | 1.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 118.38 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.064 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Никель, Ni | 2.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.633 мкг | 55 мкг | 23% | 7.2% | 435 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15804 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 3.8664 мг | 12 мг | 32.2% | 10.1% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.5% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.88 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.117 г | min 16.8 г | 66.2% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.286 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.286 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон по флотски составляет 319,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».