Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок, порошок 3 г
Оливковое масло 10 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.9% 510 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.5% 455 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1822 г
альфа Каротин 3.889 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1445 г
бета Криптоксантин 38.078 мкг ~
Ликопин 0.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 44.16 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 12.7% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 17.2% 410 г
Витамин В9, фолаты 38.029 мкг 400 мкг 9.5% 6.7% 1052 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.9% 1807 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.2119 мг 20 мг 21.1% 14.9% 475 г
Ниацин 5.341 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.39 мг 2500 мг 16.7% 11.8% 599 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2428 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14634 г
Магний, Mg 73.66 мг 400 мг 18.4% 13% 543 г
Натрий, Na 270.78 мг 1300 мг 20.8% 14.7% 480 г
Сера, S 147.47 мг 1000 мг 14.7% 10.4% 678 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 11.9% 590 г
Хлор, Cl 427.24 мг 2300 мг 18.6% 13.1% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 7.239 мкг 10 мкг 72.4% 51.2% 138 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 8.3% 857 г
Медь, Cu 150.92 мкг 1000 мкг 15.1% 10.7% 663 г
Молибден, Mo 8.991 мкг 70 мкг 12.8% 9% 779 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 9.542 мкг 55 мкг 17.3% 12.2% 576 г
Фтор, F 63.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6327 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 17% 417 г
Цинк, Zn 1.116 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.761 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.565 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.342 мг ~
бета Ситостерол 2.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».