| Кетчуп [Heinz] | 23 г |
| Американская Горчица [Торчин] | 5 г |
| Соус Соевый Японский [Стебель бамбука] | 5 г |
| Индейка, голень, только мясо | 287 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 34 г | 76 г | 44.7% | 21% | 224 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 12.8% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 123.98 мг | 500 мг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 16.9% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 13.9% | 338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.116 мкг | 3 мкг | 103.9% | 48.8% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2049 мг | 20 мг | 41% | 19.2% | 244 г |
| Бетаин | 9.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1109 г |
| Натрий, Na | 379.25 мг | 1300 мг | 29.2% | 13.7% | 343 г |
| Сера, S | 336.53 мг | 1000 мг | 33.7% | 15.8% | 297 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 15.2% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.1% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 134.48 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Селен, Se | 34.768 мкг | 55 мкг | 63.2% | 29.7% | 158 г |
| Цинк, Zn | 5.1168 мг | 12 мг | 42.6% | 20% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.332 г | ~ | |||
| Лизин | 2.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.879 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.562 г | ~ | |||
| Пролин | 1.817 г | ~ | |||
| Серин | 1.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.76 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.394 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечена гомілка індички составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».