| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.2% | 362 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 14% | 238 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3960 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8436 мкг | 900 мкг | 937.3% | 313.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.696 мг | 1.8 мг | 94.2% | 31.5% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 148.04 мг | 500 мг | 29.6% | 9.9% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.044 мг | 5 мг | 100.9% | 33.7% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.031 мкг | 3 мкг | 567.7% | 189.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 5.3% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2869 мг | 20 мг | 46.4% | 15.5% | 215 г |
| Ниацин | 6.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.04 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6443 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 14.27 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9110 г |
| Сера, S | 209.92 мг | 1000 мг | 21% | 7% | 476 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 8.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.981 мг | 18 мг | 83.2% | 27.8% | 120 г |
| Кобальт, Co | 12.808 мкг | 10 мкг | 128.1% | 42.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Медь, Cu | 364.75 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 12.2% | 274 г |
| Молибден, Mo | 20.746 мкг | 70 мкг | 29.6% | 9.9% | 337 г |
| Селен, Se | 51.035 мкг | 55 мкг | 92.8% | 31% | 108 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 6.2488 мг | 12 мг | 52.1% | 17.4% | 192 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.208 г | ~ | |||
| Пролин | 1.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.447 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.302 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.231 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.567 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.429 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.835 г | min 16.8 г | 40.7% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 299,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».