| Сердце куриное (Жарка) | 465 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Сыр Финский [Брест Литовск] | 144 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10% | 490 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.4% | 397 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 3% | 1654 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 18.4% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 20.7% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.454 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.008 мкг | 3 мкг | 133.6% | 65.8% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4926 мг | 20 мг | 22.5% | 11.1% | 445 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.26 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.9% | 621 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Кремний, Si | 1.396 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3744 г |
| Сера, S | 110.03 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 21.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.03 мг | 18 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 12.996 мкг | 10 мкг | 130% | 64% | 77 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Медь, Cu | 406.43 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 20% | 246 г |
| Молибден, Mo | 5.381 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.761 мкг | 55 мкг | 28.7% | 14.1% | 349 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38095 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.4% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.8629 мг | 12 мг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.288 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.764 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане с грибами составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».