Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с горошком

Бульон из кур или индеек прозрачный 2390 г
Морковь, красная (Варка без слива) 135 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 215 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Горох зеленый свежий (Варка) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.3% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 102.1 г 2273 г 4.5% 9.5% 2226 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 46.3% 455 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 31.6% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 10.3% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 6.9% 3018 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.4673 мг 20 мг 7.3% 15.4% 1363 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.14 мг 2500 мг 5% 10.5% 1982 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6835 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 6.7% 3135 г
Натрий, Na 121.91 мг 1300 мг 9.4% 19.8% 1066 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3073 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 12.8% 1629 г
Хлор, Cl 164.82 мг 2300 мг 7.2% 15.2% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 7.8% 2683 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9494 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 49.7% 423 г
Литий, Li 4.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4193 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 7.4% 2898 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 7.8% 2704 г
Никель, Ni 4.171 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28646 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19627 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 9.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.3635 мг 12 мг 3% 6.3% 3301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с горошком составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».