Мой здоровый рацион

Рецепт Блины Жемайчу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины Жемайчу

Картофель отварной по 1-206 560 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кукурузный крахмал 35 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 146 г
Лук репчатый 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Жемайчу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.4% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4306 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 9.5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.934 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4477 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 8.9% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3837 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2607 мг 20 мг 11.3% 9.2% 885 г
Ниацин 0.801 мг ~
Бетаин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.11 мг 2500 мг 15.3% 12.5% 654 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6627 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.1% 2000 г
Натрий, Na 86.08 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1510 г
Сера, S 69.46 мг 1000 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 8.1% 1015 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 5.9% 1377 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Медь, Cu 137.53 мкг 1000 мкг 13.8% 11.2% 727 г
Молибден, Mo 0.896 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 8% 1019 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины Жемайчу составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».