| Морковь (Запекание) | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Куриный фарш | 155 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 255 г |
| Сыр Сметанковый [Кезский Сырзавод] | 18 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.9% | 639 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.5% | 714 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.3 мкг | 900 мкг | 46.8% | 38.4% | 214 г |
| бета Каротин | 2.526 мг | 5 мг | 50.5% | 41.4% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 18.9% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 41.71 мг | 500 мг | 8.3% | 6.8% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 31.3% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.771 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 8.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 5.5% | 1499 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.722 мкг | 50 мкг | 21.4% | 17.6% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.302 мг | 20 мг | 31.5% | 25.8% | 317 г |
| Ниацин | 3.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633.63 мг | 2500 мг | 25.3% | 20.8% | 395 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6583 г |
| Кремний, Si | 7.626 мг | 30 мг | 25.4% | 20.8% | 393 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1398 г |
| Натрий, Na | 33.84 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Сера, S | 100.82 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 17.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 32.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 11.098 мкг | 10 мкг | 111% | 91.1% | 90 г |
| Литий, Li | 1.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1245 г |
| Медь, Cu | 393.13 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 32.2% | 254 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.225 мкг | 55 мкг | 40.4% | 33.1% | 247 г |
| Стронций, Sr | 12.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.0113 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.243 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».