| Горбуша | 390 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 15.5% | 390 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 90.21 мг | 500 мг | 18% | 10.9% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 8.6% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 17.6% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.675 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.957 мкг | 3 мкг | 131.9% | 79.7% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.394 мкг | 10 мкг | 103.9% | 62.8% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7237 мг | 20 мг | 38.6% | 23.3% | 259 г |
| Ниацин | 4.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5244 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1398 г |
| Натрий, Na | 66.75 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Сера, S | 181.17 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 14.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 157.33 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Йод, I | 47.68 мкг | 150 мкг | 31.8% | 19.2% | 315 г |
| Кобальт, Co | 19.071 мкг | 10 мкг | 190.7% | 115.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4193 г |
| Медь, Cu | 104.89 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 953 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1835 г |
| Никель, Ni | 5.721 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.528 мкг | 55 мкг | 77.3% | 46.7% | 129 г |
| Фтор, F | 410.02 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Хром, Cr | 52.44 мкг | 50 мкг | 104.9% | 63.4% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Глицин | 1.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.516 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша соленая составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».