| Яйцо куриное вареное вкрутую | 237 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 64 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.6% | 316 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.1 мкг | 900 мкг | 34.2% | 13.6% | 292 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1401 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 9.7% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 217.48 мг | 500 мг | 43.5% | 17.4% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.978 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.275 мг | 15 мг | 15.2% | 6.1% | 659 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.75 мкг | 50 мкг | 35.5% | 14.2% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 9.9% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4431 мг | 20 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 3% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 212.06 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1896 г |
| Натрий, Na | 917.37 мг | 1300 мг | 70.6% | 28.2% | 142 г |
| Сера, S | 199.32 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 12.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 1379.24 мг | 2300 мг | 60% | 23.9% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.626 мг | 18 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Йод, I | 16.72 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4.4% | 897 г |
| Кобальт, Co | 9.879 мкг | 10 мкг | 98.8% | 39.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 3.7% | 1082 г |
| Медь, Cu | 113.63 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.195 мкг | 55 мкг | 53.1% | 21.2% | 188 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7270 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.6198 мг | 12 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.8% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.424 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.494 г | min 16.8 г | 32.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные котлеты составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».