Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: куриная грудка варёная, сыр, яйцо, горошек, шампиньоны резаные консервированные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: куриная грудка варёная, сыр, яйцо, горошек, шампиньоны резаные консервированные)

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны резаные в банке (Медведь Любимый, Сфетофор) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Сыр тёртый "Голландский" 200 г
Горошек консервированный (Домашние секреты, Сфетофор) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: куриная грудка варёная, сыр, яйцо, горошек, шампиньоны резаные консервированные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.4% 543 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 6.2% 1349 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 85.78 мг 500 мг 17.2% 14.4% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 12.6% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 8.4% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8023 мг 20 мг 14% 11.7% 714 г
Ниацин 3.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.41 мг 2500 мг 4.8% 4% 2094 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6293 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 5.9% 1431 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Сера, S 108.82 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 919 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 10.1% 824 г
Хлор, Cl 60.86 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1758 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2246 г
Кобальт, Co 5.083 мкг 10 мкг 50.8% 42.5% 197 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Медь, Cu 43.73 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2287 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1496 г
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 22% 381 г
Фтор, F 51.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7788 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 13.8% 606 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат: куриная грудка варёная, сыр, яйцо, горошек, шампиньоны резаные консервированные) составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».