Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 251 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.8% 2547 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.5% 1000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2680 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 76.163 мкг 400 мкг 19% 33.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 7.4% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6.5% 2737 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4102 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4876 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.88 мг 2500 мг 12% 21% 836 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 4% 4398 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 10% 1741 г
Натрий, Na 220.42 мг 1300 мг 17% 29.8% 590 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5313 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 8.8% 2010 г
Хлор, Cl 227.12 мг 2300 мг 9.9% 17.3% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7.9% 2214 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 6.3% 2747 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 29.6% 591 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 13.3% 1319 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5456 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 3.7% 4783 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.158 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».