Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог на слоеном тесте

Тесто слоёное бездрожевое Лента 1000 г
Рис пропаренный Золотистый 160 г
Лук репчатый 261 г
Пыжьян 700 г
Подсолнечное масло 11 г
Яичный желток куриный 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9% 475 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.5% 948 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1092 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18315 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.83 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 10951 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18484 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 0.9% 4934 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 118182 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1458 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.4% 10112 г
Йод, I 17.06 мкг 150 мкг 11.4% 4.8% 879 г
Кобальт, Co 7.404 мкг 10 мкг 74% 31.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1% 4435 г
Медь, Cu 12.01 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8326 г
Молибден, Mo 0.145 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 48276 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7442 г
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 106101 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог на слоеном тесте составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».