| Куриная грудка (филе) | 1650 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 250 г |
| Масло из виноградных косточек | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 16.6% | 371 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3321 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 83.38 мг | 500 мг | 16.7% | 10.3% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 19.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.228 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7021 мг | 20 мг | 33.5% | 20.6% | 298 г |
| Ниацин | 8.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6906 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Магний, Mg | 71.93 мг | 400 мг | 18% | 11.1% | 556 г |
| Натрий, Na | 117.2 мг | 1300 мг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Сера, S | 186.27 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
| Хлор, Cl | 71.09 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 47% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5602 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 9.195 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.844 мкг | 55 мкг | 36.1% | 22.2% | 277 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.39 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3869 г |
| Хром, Cr | 19.3 мкг | 50 мкг | 38.6% | 23.7% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.093 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 2.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Чикенкатцу составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».