| Морковь | 241 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Грецкий орех | 27 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Рисовая мука диетическая | 178 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.7% | 344 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 804.3 мкг | 900 мкг | 89.4% | 29.8% | 112 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.026 мг | 5 мг | 80.5% | 26.8% | 124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.05 мг | 500 мг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.323 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1928 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.577 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.1% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1683 мг | 20 мг | 10.8% | 3.6% | 922 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 73.84 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1354 г |
| Кремний, Si | 10.458 мг | 30 мг | 34.9% | 11.6% | 287 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1446 г |
| Натрий, Na | 86.37 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.2% | 1505 г |
| Сера, S | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2279 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Хлор, Cl | 54.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1386 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 10.2% | 328 г |
| Литий, Li | 2.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Медь, Cu | 71.99 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Никель, Ni | 8.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.955 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.2% | 791 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7210 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2431 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.9% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.267 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.512 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.292 г | min 16.8 г | 31.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».