Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, горошком и мар. огурчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, горошком и мар. огурчиками

Корнишоны по-Берлински [Дядя Ваня] 139 г
Горошек Зелёный [Globus] 143 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, горошком и мар. огурчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.9% 2637 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 8.4% 1531 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 14.5% 887 г
Витамин В4, холин 116.01 мг 500 мг 23.2% 29.9% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 14.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 17.373 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 18.8% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 11.2% 1151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.869 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0253 мг 20 мг 0.1% 0.1% 79051 г
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.75 мг 2500 мг 2% 2.6% 5025 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 2.6% 5066 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 1.3% 10127 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 4.9% 2655 г
Сера, S 49.67 мг 1000 мг 5% 6.4% 2013 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 10.9% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Медь, Cu 5.13 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 19493 г
Селен, Se 12.161 мкг 55 мкг 22.1% 28.4% 452 г
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.29 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, горошком и мар. огурчиками составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».