| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.7% | 484 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 63.23 мг | 500 мг | 12.6% | 10.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 19.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 17.6% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2759 мг | 20 мг | 26.4% | 21.3% | 379 г |
| Ниацин | 6.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 10% | 810 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3789 г |
| Кремний, Si | 31.615 мг | 30 мг | 105.4% | 84.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 65.87 мг | 400 мг | 16.5% | 13.3% | 607 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3146 г |
| Сера, S | 159.73 мг | 1000 мг | 16% | 12.9% | 626 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 13.6% | 592 г |
| Хлор, Cl | 63.99 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 58.2% | 138 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 10.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 118.33 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Молибден, Mo | 10.451 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Никель, Ni | 5.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.29 мкг | 55 мкг | 22.3% | 18% | 448 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4401 г |
| Хром, Cr | 17.08 мкг | 50 мкг | 34.2% | 27.6% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.2292 мг | 12 мг | 10.2% | 8.2% | 976 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».