| Куриная грудка (филе) | 683 г |
| Яйцо куриное | 81 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Темпура [Sen Soy] | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 14.4% | 295 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 110.86 мг | 500 мг | 22.2% | 9.5% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.618 мг | 5 мг | 32.4% | 13.8% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 17.3% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.544 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.807 мг | 15 мг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0155 мг | 20 мг | 40.1% | 17.1% | 250 г |
| Ниацин | 10.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6761 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20979 г |
| Магний, Mg | 85.75 мг | 400 мг | 21.4% | 9.1% | 466 г |
| Натрий, Na | 74.05 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.4% | 1756 г |
| Сера, S | 242.06 мг | 1000 мг | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 93.76 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 9.981 мкг | 10 мкг | 99.8% | 42.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 11.857 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.2% | 590 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.976 мкг | 55 мкг | 47.2% | 20.1% | 212 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.8 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Хром, Cr | 24.9 мкг | 50 мкг | 49.8% | 21.2% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.4198 мг | 12 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.865 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.054 г | ~ | |||
| Лизин | 2.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.964 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шнитцель составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».