Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Зебра

Тыква 506 г
Яйцо куриное 4 Штука
Корица Палочками [Волшебное Дерево] 10 г
Агар-Агар [Айдиго] 20 г
Греческий Йогурт [ЭГО] 140 г
Творог 5% 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 19.7% 584 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 14.5% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11% 1053 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 12.8% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 10% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.515 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2160 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 18% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.646 мкг 50 мкг 11.3% 13% 886 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 11.5% 998 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.79 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1495 г
Кремний, Si 12.282 мг 30 мг 40.9% 47.2% 244 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2784 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3687 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2789 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 15.2% 759 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2628 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 23.4% 493 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9479 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 10% 1148 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2453 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 10.7% 1081 г
Фтор, F 44.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9068 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Зебра составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов