Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.3% 1652 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.4% 1191 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 29% 470 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 19.6% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.4% 1017 г
Витамин В4, холин 74.39 мг 500 мг 14.9% 20.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 14% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 12.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.414 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5395 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 9.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 76.24 мг 90 мг 84.7% 115.4% 118 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 8.6% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.198 мкг 50 мкг 12.4% 16.9% 807 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1973 мг 20 мг 6% 8.2% 1670 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 9.5% 1424 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2637 г
Кремний, Si 7.887 мг 30 мг 26.3% 35.8% 380 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5333 г
Натрий, Na 50.27 мг 1300 мг 3.9% 5.3% 2586 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 8.2% 1654 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 14% 971 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 4.8% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 7.9% 1729 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 7.6% 1792 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 75.1% 182 г
Литий, Li 32.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2139 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 11.4% 1184 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 11.3% 1209 г
Никель, Ni 5.07 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 9.301 мкг 55 мкг 16.9% 23% 591 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15343 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 12.3% 1106 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2172 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов