| Треска (Жарка) | 400 г |
| Молоки рыб, все виды | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 21.6% | 384 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.4% | 1280 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 20.9% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 219.48 мг | 500 мг | 43.9% | 36.3% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.475 мкг | 400 мкг | 11.6% | 9.6% | 861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.01 мкг | 3 мкг | 200.3% | 165.4% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.739 мкг | 10 мкг | 67.4% | 55.7% | 148 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.394 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.087 мг | 15 мг | 27.2% | 22.5% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 5.881 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8811 мг | 20 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3784 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1793 г |
| Натрий, Na | 230.46 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.6% | 564 г |
| Сера, S | 219.19 мг | 1000 мг | 21.9% | 18.1% | 456 г |
| Фосфор, P | 302.3 мг | 800 мг | 37.8% | 31.2% | 265 г |
| Хлор, Cl | 304.15 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Йод, I | 26.04 мкг | 150 мкг | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Кобальт, Co | 13.071 мкг | 10 мкг | 130.7% | 107.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Медь, Cu | 126.83 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2901 г |
| Никель, Ni | 3.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.539 мкг | 55 мкг | 59.2% | 48.9% | 169 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.36 мкг | 4000 мкг | 6% | 5% | 1657 г |
| Хром, Cr | 18.93 мкг | 50 мкг | 37.9% | 31.3% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.0712 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.034 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.551 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.773 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с молоками составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».