| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 16.4% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.383 мг | 20 мг | 26.9% | 15.5% | 372 г |
| Ниацин | 7.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Магний, Mg | 60.2 мг | 400 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3095 г |
| Сера, S | 157.5 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 635 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 6.3 мкг | 10 мкг | 63% | 36.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Селен, Se | 15.96 мкг | 55 мкг | 29% | 16.8% | 345 г |
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4396 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 20.2% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.357 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета Диета на пару составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».