Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с курицей и зеленью типа шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с курицей и зеленью типа шпината

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 70 г
Шпинат, вареный, с солью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с курицей и зеленью типа шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.9% 571 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.3 мкг 900 мкг 32% 31% 312 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.354 мг 5 мг 67.1% 65% 149 г
Лютеин + Зеаксантин 6030.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.3% 789 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 8.1% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11% 881 г
Витамин В9, фолаты 81.133 мкг 400 мкг 20.3% 19.7% 493 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 7.9% 1215 г
Витамин К, филлохинон 264.9 мкг 120 мкг 220.8% 213.7% 45 г
Витамин РР, НЭ 2.688 мг 20 мг 13.4% 13% 744 г
Бетаин 49.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.93 мг 2500 мг 13.4% 13% 749 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1287 г
Магний, Mg 56.2 мг 400 мг 14.1% 13.6% 712 г
Натрий, Na 198.2 мг 1300 мг 15.2% 14.7% 656 г
Сера, S 132.51 мг 1000 мг 13.3% 12.9% 755 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 12% 805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 13.8% 701 г
Марганец, Mn 0.508 мг 2 мг 25.4% 24.6% 394 г
Медь, Cu 128.73 мкг 1000 мкг 12.9% 12.5% 777 г
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 15.5% 626 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Цинк, Zn 1.6093 мг 12 мг 13.4% 13% 746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.352 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.947 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Подлива с курицей и зеленью типа шпината составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».