Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 72% Просто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 72% Просто

Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики (испр калор) 68.21 г
Сахар песок 27 г
Вода 4.79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 72% Просто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.6% 776 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 12.8% 157 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.2% 626 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 11.3% 177 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 25.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Витамин В4, холин 31.17 мг 500 мг 6.2% 1.2% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 19.099 мкг 400 мкг 4.8% 1% 2094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5495 г
гамма Токоферол 3.977 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9243 мг 20 мг 4.6% 0.9% 2164 г
Бетаин 1.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.95 мг 2500 мг 22.7% 4.5% 441 г
Кальций, Ca 69.92 мг 1000 мг 7% 1.4% 1430 г
Магний, Mg 223.09 мг 400 мг 55.8% 11.2% 179 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7794 г
Сера, S 97.72 мг 1000 мг 9.8% 2% 1023 г
Фосфор, P 272.8 мг 800 мг 34.1% 6.8% 293 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.95 мг 18 мг 66.4% 13.3% 151 г
Марганец, Mn 2.8424 мг 2 мг 142.1% 28.4% 70 г
Медь, Cu 2205.26 мкг 1000 мкг 220.5% 44.1% 45 г
Молибден, Mo 0.077 мкг 70 мкг 0.1% 90909 г
Селен, Se 5.525 мкг 55 мкг 10% 2% 995 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 83507 г
Цинк, Zn 6.5686 мг 12 мг 54.7% 10.9% 183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.979 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Кампестерол 8.867 мг ~
Стигмастерол 25.92 мг ~
бета Ситостерол 57.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 12.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.377 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.96 г min 16.8 г 65.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
Прочие вещества
Кофеин 54.568 мг ~
Теобромин 884.684 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад 72% Просто составляет 500 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».