| Свинина мясная | 635 г |
| Куриная грудка (филе) | 510 г |
| Лук репчатый | 256 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 9.4% | 328 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 12.9% | 238 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3041 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 8.2% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 115.15 мг | 500 мг | 23% | 7.1% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 7.5% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 10.3% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.17 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.2505 мг | 20 мг | 41.3% | 12.7% | 242 г |
| Ниацин | 7.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.34 мг | 2500 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4170 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Магний, Mg | 68.24 мг | 400 мг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Натрий, Na | 82.16 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.9% | 1582 г |
| Сера, S | 287.99 мг | 1000 мг | 28.8% | 8.9% | 347 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 9.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 91.51 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 4.1% | 756 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 11.91 мкг | 10 мкг | 119.1% | 36.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Медь, Cu | 131.49 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Молибден, Mo | 14.441 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Никель, Ni | 8.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.703 мкг | 55 мкг | 26.7% | 8.2% | 374 г |
| Фтор, F | 123.52 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1% | 3238 г |
| Хром, Cr | 22.22 мкг | 50 мкг | 44.4% | 13.7% | 225 г |
| Цинк, Zn | 2.3016 мг | 12 мг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 2.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.096 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.606 г | min 16.8 г | 63.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».